翁さんの東京炸醤麺情報の目次

翁さんの東京炸醤麺情報

2002/09/12更新

東京在住の~~翁倩玉改め~~翁菁砡（おう・せいぎょく、ハンドルネームです）さんから掲示板に沢山の情報を頂いています。ここでまとめて紹介します。

訪問時期順
- 2000年10月～2002年１月
- 2002年２月～2002年４月
- 2002年６月～2002年７月
- 2002年８月
- 2002年９月

特におすすめの白い麺
- 霞舫２号店　（西新宿）
- 龍（ドラゴン）　（吉祥寺）
- 田燕居　（白金台）
- 楊（やん）　（十条）　
- 北の食房胡同　（渋谷）　
- 龍坊　（六本木）
- 味坊　（神田）
- 媽媽　（神田）
白い麺を出す店、出してくれた店
- 晋風楼　（~~自由が丘~~）
- 北海園　（西麻布）
- 西安餃子九龍分店　（台場）
- 西安刀削麺　（六本木）
- 刀削麺荘神田西口店　（内神田）　
- 東順永　（新宿５丁目）　
- 中国遼菜府新宿店　（西新宿）　
- 六味斎　（西新橋）　
- チャイニーズカフェ・エイト　（西麻布）
じゃじゃ麺
- 麺力家　（三軒茶屋）　
- 三代目丸久　（南麻布）
生成りの麺に黒い炸醤　韓国式と山東式
- 北京　（歌舞伎町）
- 礼林　（赤坂）
- 新雪園　（下北沢）
- チャイナタワー　（~~麻布十番~~）　
- 東京飯店　（赤坂）
- 馬賊　（日暮里）
黄色い麺だけど無かんすい
- 岩茶房　（目黒）
行ったことのある店
- 福福　（池尻大橋）
- 麺菜家北斗　（神宮前）
- 萬力屋　（麻布十番）
- 池記　（渋谷）
- 咸亨酒店　（神保町）
- 西安餃子小桃の里　（内幸町）
- 大連アカシア　（西新宿）
- 西安刀削麺　（代官山）
- のんほお　（白金）
- 登龍　（麻布十番）

東京で白い麺の炸醤麺を出してくれるお店を探究しています。サイトの一角をお貸し下さっている家主荒川さんに感謝します。（翁）

荒川文治（あらかわふみはる）
神奈川県横浜市